05 novembre 2009
SECRET DE FAMILLE
Elle a le goût des 1er janvier en famille où nous étions toutes soeurs et cousines (et oui, avant le Chou, il n'y avait que des filles dans ma famille) réunies chez Papi et Mamie, nos parents encore un peu endormis des festivités de la veille. Une petite madeleine de Proust en sorte.
Je l'ai faite hier pour la première fois pour mes enfants et j'espère de tout coeur la faire un jour pour mes petits-enfants pour prolonger la tradition.
Elle ne cherche pas à être autre chose que ce qu'elle est en réalité: un dessert facile, rapide à faire, super économique et bon. Je vous livre son secret: la crème au chocolat de ma grand-mère.
Je sais, la photo ne rend pas grand chose, mais allez photographier une crème au choco à 18h00 !!!
Faire bouillir 1/2 litre de lait avec 75 gr de sucre. Pendant ce temps, faire fondre 200gr de chocolat noir (minimum 60%) avec 2 cuillerées à soupe de lait. Verser le mélange lait/sucre bouillant sur le chocolat fondu et remuer pour éviter les grumeaux. Laisser refroidir. Battez ensemble 1 oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs. Ajoutez au mélange lait/chocolat refroidi et remuer. Verser dans un plat allant au four (vous devez avoir une épaisseur d'environ 2 cm ... ne prenez pas la règle non plus) et mettre au four 170° pendant environ 40 minutes (la crème doit prendre mais ne pas brûler !!! Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la crème dans le plat). Laisser refroidir et déguster. (Je sais, moi aussi au début, j'ai été très sceptique sur le fait que sans maizena, sans farine, bref sans rien, ca prenne ... mais ca marche !).
04 novembre 2009
FAUSSAIRE #1
A l'origine, il y avait ca:
Crédit photo: Bonpoint
Ah, comme elle me plaisait. Le prix par contre, beaucoup moins !!! Alors, j'ai ressorti mes patrons, ma craie, mes tissus, mes ciseaux et j'ai réveillé mes neurones (ils tentent d'hiberner actuellement). Et ca a donné ceci:
Je sais que vous allez avoir du mal à me croire, mais je suis partie du patron Glasgow de "C'est Dimanche". Comme quoi, non seulement ces patrons sont extras à coudre mais ils permettent aussi beaucoup plus qu'on peut le croire.
03 novembre 2009
HISTOIRE DE CHIFFRES
"Une petite soeur, exactement ce que je voulais !". La phrase a aujourd'hui 29 ans et est toujours d'actualité.
Happy Birthday ma Tit, nous sommes tout près de ton coeur aujourd'hui où tu entames ton dernier "2", l'année prochaine, c'est le club des vieilles :-D
PS: et pour les autres chiffres, dans 43 jours, on se revoit et c'est très exactement mon 100ème message sur ce blog. Quand je l'ai démarré, je me souviens encore avoir réfléchi à ce que je pourrais écrire pour la 100ème, le hasard a voulu que ce soit aujourd'hui, ca ne pouvait pas mieux tomber.
02 novembre 2009
AUTOMNE
Une toute dernière fois avant que ces couleurs, cette lumière ne disparaissent pour une année entière.
30 octobre 2009
BAH ALORS, TU FAIS QUOI !!!???
C'est vrai, c'est quoi ce rythme d'un pauvre message par ci par là. On n'avait pas dit qu'on postait tous les jours sauf le week-end ? Tu te reposes en ce moment Ninon ?
Pas du tout. Ninon prépare le placard d'hiver de ses enfants. Ninon a été fureter à droite et à gauche sur des sites très beaux (enfin surtout un, Ninon devient relativement monomaniaque) et elle a retenu ceci:
Les averties reconnaitront la patte de la maison aux cerises.
Sauf que Ninon a fait des études mathématiques. Donc elle sait bien faire les additions et elle est arrivée à la somme de (que tout le monde s'assoit, ca fait un choc) ... 1200 euros !!! Pour des vêtements qui vont être portés en gros 2 mois et qui seront ensuite: trop petits / trop usés / trop chauds (rayer la mention inutile).
Donc Ninon est actuellement plongée dans ses livres de couture japonais, allemand, francais et autres, furette à qui mieux mieux dans ses tissus et a ressorti ses aiguilles à tricoter. En gros, Ninon a du pain sur la planche mais elle compte bien vous montrer ses réalisations d'ici peu.
28 octobre 2009
ROBE D'HIVER
Encore un peu de couture pour jolie princesse. Une petite robe dans le même lainage à carreaux que son paletot Vénézia.
Patron maison tiré d'une longue étude d'une robe Jacadi.
22 octobre 2009
CONCENTRATION
Il y a des instants plein de sérénité. Des instants où le temps ne comptent plus. Des instants où le monde autour se fait oublier.
Des instants que j'aime tellement surprendre. Surprendre leurs visages concentrés, bouches en forme de coeur dans une moue exprimant toute l'attention requise, yeux légèrement plissés, petites mains en mouvement, pieds concentrés aussi.
Les entendre réfléchir.
S'installer bien confortablement et laisser le reste de côté, l'espace d'un instant ...
21 octobre 2009
PYROMANIA
Il est un dessert qui réjouit la partie masculine de la famille. Non seulement parce que "c'est kro bon" mais en plus parce qu'on peut jouer avec le feu.
"Dis Maman, tu peux refaire le dessert que j'aime bien. Tu sais celui où ca fait comme un miroir dessus que tu peux ensuite casser avec la cuillère et ca fait cric cric" (Je promets que Chou n'a jamais vu "Amélie Poulain" ;-))
Vous remarquerez la concentration avec laquelle l'opération de brûlage est réalisée et observée.
Et voici la recette de la crème brûlée "la meilleure du monde" (dixit le Chou et son Papa, Chouquette ne se prononce pas, elle n'aime pas ca) pour 4 personnes: fouetter 3 jaunes d'oeufs avec 40 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter 20cl de crème liquide et 20 cl de lait dans lequel vous aurez fait dissoudre 1 càs de maizena. Bien mélanger. Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe tout en remuant non stop (cette opération peut durer une bonne dizaine de minutes). Verser dans des petits contenants, laisser refroidir puis mettre au frais (au moins une bonne heure). Au moment de servir, saupoudrer de sucre, allumer le chalumeau et faire caraméliser le dessus.
20 octobre 2009
PILE OU FACE
Un bébé, une tenue, deux possibilités ...
Bloomer, tablier croisé et babies des "Intemporels pour Bébé" en voile de coton uni rose poudré et coton mille-fleurs. J'ai modifié le bloomer en le doublant de manière à pouvoir le porter de chaque côté comme le tablier.
Edit du 21.10 (histoire de ne pas laisser planer d'incertitude): C'est un cadeau !!!
19 octobre 2009
APRÈS-MIDI DE PLUIE
Parce que le temps est loin d'être clément, je vous propose quelques activités pour les petits.
Un must: la peinture avec les doigts. Vous vous équipez de papier journal, de vieux tee-shirts taille adulte (et ici, par mesure de sécurité, on ajoute même un tablier en plastique), de grandes feuilles de papier et de peinture pour doigt (se trouve partout). Vous recouvrez la table de papier journal, vous enveloppez les enfants dans les vieux tee-shirts, vous leur posez une feuille de papier, la peinture et vous laissez leur imagination vagabonder. Ca donne:
Autoportrait et empreintes de mains
Et puis, on continue avec une guirlande de bateaux en papier: on découpe dans du papier un peu solide des rectangles de 10 sur 13 cm et on plie une douzaine de bateaux. Une fois fini, on prend un fil aussi solide, une aiguille et on enfile les bateaux en piquant le haut de la voile et en faisant un noeud avant et après, histoire qu'ils restent en place, puis on installe.
Mais, que fait donc Chouquette pendant ce temps là ?
PS: Les chaussettes sont un cadeau d'anniv recu par une petite cops. Elles ont des "Lokitty" dessus, donc depuis jeudi, elle refuse de porter autrechose. Le fait qu'elles soient vert pomme et fushia ne font qu'ajouter de la valeur aux yeux de ma fille !!!